黒酢 レシピ

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ダイエットが日常生活に溶け込むとうまくいきます。なぜなら長く続けられるからです。ダイエット情報に入ります。黒酢のレシピで、一番簡単なのは、おそらくバナナ黒酢のレシピだと思うのですが、それだけではなくて、もっと黒酢をいろんな場面で、身近に使いたいという方が多いそうです。
黒酢をもっと食卓にでも活用したい、そんな方のために、黒酢のレシピをご紹介します。

黒酢のレシピといっても、簡単なんですよ。
黒酢は使ったことないからと、妙に構えることはないんです。
普通の調味料だと思って、気軽に使ってみて下さい。

栗酢の超簡単レシピの1つ目は、「じゃがいもとセロリの炒め物・黒酢仕立て」です。
材料(2人分)は、じゃがいも2個、セロリ2本、黒酢小さじ1、ゴマ油少々、鶏がらスープの素少々、塩少々、コショウ少々、サラダ油少々です。
では、作り方です。

フライパンにサラダ油をひいたら、じゃがいもとセロリを、塩・コショウ・ゴマ油・鶏がらスープの素を入れて炒めます。
じゃがいもとセロリに火が通ったら、黒酢を加えてさらに炒めます。
これで、じゃがいもとセロリの炒め物・黒酢仕立ての出来上がりです。

簡単ですよね。
レシピといってもコレだけですから、覚えられますね。
ちなみに、黒酢は野菜と一緒に長時間加熱すると、苦味が出ることで知られています。
じゃがいもと、セロリに充分火が通ってから、最後に黒酢を入れたら後はさっと炒めることがポイントです。

ちなみに、セロリに含まれるベータカロテンやビタミンCには、抗酸化作用があるので活性酸素から体を守ってくれます。
セロリにも血液サラサラ効果がありますから、黒酢と一緒に摂ることで、相乗効果を発揮するわけです。
黒酢のレシピは、難しく考えないで、まずは手軽に使ってみることをお勧めします。

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